Mesec drobnjakovih štrukljev, 11. januar - 11. februar 2024
Za uporabo socialnih vtičnikov kot so Like, Share in Follow gumbi omogoči zunanje piškotke
4.1.2024
Drobnjakovi štruklji v juhi (na župi) so domača jed na žlico, ki prebudi nostalgijo in spomine na kuhinjo naših babic, ponekod na Poljanskem (in Žirovskem) pa jih kot glavno, samostojno jed, pripravljajo še danes. Z namenom oživljanja in razvoja tradicionalne lokalne kulinarike, smo v Zavodu Poljanska dolina, v sodelovanju z Občino Gorenja vas – Poljane, v začetku leta na Dvorcu Visoko, pripravili mesec Drobnjakovih štrukljev v juhi (na župi).
Z različnimi dogodki, ki bodo potekali med 11. januarjem in 11. februarjem 2024, bomo skušali drobnjakove štruklje predstaviti širši javnosti ter na ta način tej pristni domači jedi dati večjo prepoznavnost in veljavo, hkrati pa začeti tudi z aktivnostmi za njihov vpis na Unescov seznam nesnovne dediščine oziroma na seznam jedi z geografskim poreklom.
Mesec drobnjakovih štrukljev v juhi (na župi) bomo začeli 11. januarja ob 11. uri na Dvorcu Visoko, z novinarsko konferenco in okroglo mizo, ki smo jo naslovili:' Drobnjakovi štruklji, pristen okus Poljanske doline,' na njej pa bodo o drobnjakovih štrukljih spregovorili priznani strokovnjaki s področja etnologije, kulinarike, gostinstva in turizma.
Prijazno povabljeni, da si že danes rezervirate 11. januar ob 11. uri in se nam pridružite na Dvorcu Visoko.
Drobnjakovi štruklji v juhi (na župi) bodo na meniju Kavarne Visoko vsako soboto in nedeljo med 10. in 18. uro.
Vabljeni na Dvorec Visoko!
Rezervacije in informacije: 030 489 177 ali dvorec.visoko@poljanskadolina.com
Aktualno
Nov delovni čas Kavarne Visoko
Z veseljem vas obveščamo, da bo od sobote, 27. aprila, Kavarna Visoko prešla na nov delovni čas, in sicer od 9. do 19. ure. To pomeni več priložnosti za uživanje v...
Objavljen razpis za direktorja
Objavljamo razpis za prosto delovno mesto direktorja Zavoda za turizem in kultura Poljanska dolina. Več informacij v spodnji prilogi in na povezavi:
Predstavitev Poljanske doline v oddaji V nedeljo pod lipoo
V nedeljo, 14. aprila, je bila oddaja V nedeljo pod lipo na celjski televiziji prizorišče pestrega kulturnega dogajanja, ki so ga soustvarjali predstavniki Zavoda Poljanska...
Blog
Obljubita si zvestobo v ambientu kmečkega Dvorca Visoko
Dvorec Visoko je mogočno kmečko poslopje z več pridruženimi objekti na Visokem pri Poljanah v Poljanski dolini. Je eden izmed najpomembnejših arhitekturnih spomenikov pri nas, saj predstavlja stavbeni višek najbogatejših pripadnikov kmečkega sloja v drugi polovici 18. stoletja. Razglašen je za kulturni spomenik državnega pomena, z namenom, da se ohrani izvirno oblikovan prostor kot kulturna vrednota.
