Novinarska konferenca o drobnjakovih štrukljih na žup

"Drobnjakovi štruklji na žup, pristen okus Poljanske doline - zavita tradicija, servirana z mladostjo".

Z namenom ozaveščanja lokalne tradicionalne jedi, za katero se borimo, da bi postala UNESCOVA nesnovna dediščina pristnega okusa Poljanske doline.

Hvala nadobudnim ekipam učencev in mentoricam iz OŠ Poljane in Gorenja vas ter podružničnih šol Sovodenj, Lučine in Javorij, ki so nam na tiskovni konferenci prikazali pripravo več kot odličnih drobnjakovih štrukljev! 

Zahvaljujemo se tudi obema ravnateljema osnovnih šol Nataši Grom (OŠ Gorenja vas) in Tomažu Langu (OŠ Poljane), ki se trudijo ohraniti in širiti tradicijo tudi med najmlajše podmladke, Milanu Čadežu,, županu Občine Gorenja vas - Poljane in Martini Ambrožič Tušar iz Zavoda Poljanska dolina, ki vsi s skupnimi močmi in sodelovanjem stvari vodimo v uspešno realizacijo.

Kdor je danes zamudil pripravo in pokušino, vas lepo vabimo ta petek ob 17. uri na kulinarično delavnico s Petro Potočnik, kjer se boste naučili priprave drobnjakovih štrukljev na 'žup. Prijave zbiramo na dvorec.visoko@poljanskadolina.com ali 030 489 177.

Še cel mesec, vse do 9. februarja, poteka mesec drobnjakovih štrukljev, ki jih vsako soboto in nedeljo od 10. do 18. ure dobite na Dvorcu Visoko.

Vabljeni, da jih poskusite tudi sami.