Drobnjakovi štruklji na Dvorcu Visoko

Za uporabo socialnih vtičnikov kot so Like, Share in Follow gumbi omogoči zunanje piškotke

13.6.2022

Kristina Bogataj

Kristina Bogataj

V petek 10. junija smo na dvorcu Visoko že drugič organizirali dogodek z naslovom Drobnjakovi štruklji.

Petra iz kmetije Pr Šupc iz Hotavelj nam je prezentirala kako izdelamo drobnjakove štruklje, prikazala je celoten postopek izdelave in kuhanja. Običajno je to jed, ki so jo jedli kot glavno, samostojno jed in sigurno prebudi nostalgijo na kuhinjo naših babic, jih pa ponekod še danes pripravljajo in so na jedilnikih.
Goste smo povabili, da so si lahko ogledali, kako so dejansko naše babice kuhale štruklje na odprtem ognju v črni kuhinji. Z nami je bila tudi klet Goriška Brda, Katja Prinčič, ki je predstavila klet in pripravila degustacijo in ponudila vina iz njihove kleti.

Celoten dogodek pa je zaokrožila glasba, ki sta jo preigravala Rajko Bogataj na harmoniki in Milan Kalana na škafbasu, presenečenje večera je bila vokalna skupina Planinca in je s svojim petjem še polepšale večer ter fantič, ki je na posebnem inštrumentu pomladil celotno skupino.

Povemo še lahko, da se trudimo, da drobnjakove štruklje vpišemo na seznam nesnovne dediščine in tako povečamo prepoznavnost v Sloveniji in na lokalnem območju.

 

Martina Ambrožič Tušar

Fotogalerija

Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj
Kristina Bogataj

Aktualno

30.6.2022 arhiv Občine Gorenja vas - Poljane

Objavljen razpis za najem športne dvorane v Gorenji vasi

Zavod Poljanska dolina z dnem, 30. 6. 2022, objavlja Javni razpis za najem športne dvorane v Gorenji vasi. Končni datum oddaje vlog je 31. 7. 2022.

Preberi več

29.6.2022 Avtor fotografije: Lucija Kavčič

Objavljen razpis za direktorja

Objavljamo razpis za prosto delovno mesto direktorja Zavoda za turizem in kultura Poljanska dolina.

Preberi več

16.6.2022 Rotary klub Škofja Loka

Rotary klub na Visokem

V sredo 15. junija smo na Dvorcu Visoko gostili Rotary klub iz Škofje Loke. Skupino je sprejel župan Milan Čadež in jim pripovedoval o svoji Visoški kroniki, v poročni...

Preberi več

Blog

Pet namigov za enodnevni izlet

Pogosto se, predvsem ob koncih tedna, ko si želimo sprostitve in druženja s svojimi najbližjimi in prijatelji, v nas prebudi želja po krajšem enodnevnem izletu. Poljanska dolina je zagotovo dobra izbira, saj ponuja neskončno lepih kotičkov, kjer si lahko ustvarite prelepe zgodbe in uživate v slikoviti pokrajini, prežeto z ljubeznijo do narave in kulture.

Vsi blogi

Poveži se z nami

Kulturna doživetja Škofjeloškega

Šubičeva hiša