Projekt Jem lokalno, jem boljše
Za uporabo socialnih vtičnikov kot so Like, Share in Follow gumbi omogoči zunanje piškotke
17.2.2022
Razvojna agencija Sora
Projekt Jem lokalno, jem boljše
Na podlagi srečanj z lokalnimi ponudniki smo definirali lokalno ponudbo živil. Na podlagi lokalne ponudbe živil je kuharski mojster Uroš Štefelin oblikovali predloge lokalnih obrokov za javne ustanove ter skupaj s predstavniki osnovnih šol, vrtcev in doma starejših Škofjeloškega območja oblikovali ožji nabor jedi za uvrstitev na jedilnike javnih ustanov. Nekatere od predlaganih jedi so že na jedilnikih javnih ustanov, vendar se ne pripravljajo iz lokalno pridelanih živil. Pomemben pa je tudi postopek priprave jedi. Kuharski mojster Uroš Štefelin je na dogodku predstavil postopke priprave izbranih jedi (zelenjavna zloženka, nadevan krompir, bučni in kruhovi kipniki, sirni bandeljc) ter pred gosti pripravil ješprenjčkovo rižoto iz lokalnih živil.
Vodilni partner projekta je Razvojna agencija Sora.
Fotogalerija
Aktualno
Predstavitev Poljanske doline v oddaji V nedeljo pod lipoo
V nedeljo, 14. aprila, je bila oddaja V nedeljo pod lipo na celjski televiziji prizorišče pestrega kulturnega dogajanja, ki so ga soustvarjali predstavniki Zavoda Poljanska...
Izposoja električnih koles
Od zdaj naprej za vse ljubitelje narave in aktivnosti na prostem ponujamo možnost najema električnih koles na Dvorcu Visoko. Možnosti najema električnih koles:
DAN ODPRTIH VRAT NA GOZDNIH UČNIH POTEH V SLOVENIJI
Zavod za gozdove Slovenije ob svetovnem dnevu Zemlje že tradicionalno organizira vodenje po 14 izbranih gozdnih učnih poteh po Sloveniji. Gozdne učne poti so namenjene...
Blog
Obljubita si zvestobo v ambientu kmečkega Dvorca Visoko
Dvorec Visoko je mogočno kmečko poslopje z več pridruženimi objekti na Visokem pri Poljanah v Poljanski dolini. Je eden izmed najpomembnejših arhitekturnih spomenikov pri nas, saj predstavlja stavbeni višek najbogatejših pripadnikov kmečkega sloja v drugi polovici 18. stoletja. Razglašen je za kulturni spomenik državnega pomena, z namenom, da se ohrani izvirno oblikovan prostor kot kulturna vrednota.
