Oktober 2026

Jesenski večer na Visokem bo tokrat v znamenju divjačine, jesenskih okusov in vrhunske kulinarike. V petek, 2. oktobra 2026, ob 17. uri, vas na Dvorcu Visoko čaka posebna lovska večerja, ki jo bo pripravil chef Matjaž Erzar iz Gostišča pr' Matičku iz Kranja.

Večer bo preplet okusov divjine in jesenskega gozda, pri čemer bo vsaka jed pripovedovala svojo zgodbo. Gostje bodo večer začeli z ročno rezanim pršutom divjega pujsa, črnim kruhom in vložninami, sledil bo krožnik Jesenski gozd pred dvorcem, ki bo navdih črpal iz narave.

Osrednji del večerje bo lovski lonec z gamsom, gobami in žlikrofi, nato pa bo sledil jelenov hrbet z drenjem, pirejem pečenega pastinjaka, hruško in rakitovcem. Za sladek zaključek bo poskrbela sladica Sladko poljansko jabolko.

Program večerje

• Ročno rezan pršut divjega pujsa, črni kruh, vložnine
• Jesenski gozd pred dvorcem
• Lovski lonec z gamsom, gobami in žlikrofi
• Jelenov hrbet, dren, pire pečenega pastinjaka, hruška in rakitovec
• Sladko poljansko jabolko

Cena večerje: 75 € na osebo.

Privoščite si večer, kjer se srečata divji jesenski gozd in ustvarjalnost vrhunske kulinarike, vse skupaj pa dopolni edinstven ambient Dvorca Visoko.

Prijave in informacije

Za rezervacije in dodatne informacije pišite na dvorec.visoko@poljanskadolina.com ali pokličite na 030 489 177.

Število mest je omejeno, zato priporočamo pravočasno prijavo.

Lepo vabljeni na Visoko! 🍂🦌