Martinova večerja
Vabimo vas, da se nam pridružite na že tradicionalnem martinovanju, ki v veselo družbo poveže ljubitelje in poznavalce jesenskih dobrot, kjer bo vsak požirek briške žlahtne kapljice in grižljaj martinovih dobrot res pravo doživetje okusov.
Večer bomo pričeli z blagoslovom mošta, z župnikom Jožetom Plutom in predstavitvijo kleti Goriška Brda.
Mlado vino kleti Goriška Brda
Račja pašteta na maslenem kruhu s sirovo čipko
***
Goveji jezik na jesenskem radiču z dimljeno rikoto in hrenovo peno
***
Bučna juha s cimetom
***
Konfitirana račja prsa s pomarančno omako in tepkovcem
Rdeči mlinci
Sotirana kolerabica
***
Kakijeva strjenka s kostanjevim ganašem in gazirano jurko
Cena menija je 42,00€ po predhodni rezervaciji, na dan dogodka pa 46,00€.
Obvezne predhodne rezevacije:
dvorec.visoko@poljanskadolina.com ali 030 489 177
